息子弁当 5/23

いやー、ここ最近恐ろしく忙しかった! 作らなきゃいけない書類とかもとりあえず…一段落したかな?まー、あともう一息頑張ればかなり落ち着くはず。たぶん。 昨日の夜にきんぴら牛蒡を作るつもりだったのに、作りそびれてしもうた。 それがないと、メインに…

息子弁当 5/22

ちくわの磯辺揚げを、3本分作りました。 そしたら、2本分しか弁当箱に入りませんでした。のこり1本分(4切れ)どうしようかなーと思っていたら、ふらっと台所にやってきた長男が「食べていい?」と。 どーぞどーぞ、ったら、全部食べちゃいました。 まぁい…

息子弁当 5/21

なんで16と17の弁当の写真がないんだろなー あ、18日も作ってるのに。 18日は高校の運動会でした。朝早くから行かなきゃいけないのは辛いですが、役員なので特等席で見れます。演技中はこれといって仕事もないので… あ、ダンスの採点とか意味不明の重圧はあ…

息子弁当 5/15

鶏手羽の焼いたやつ(昨晩のおかず)が4本入っています。長男は、鶏手羽はそんなに好きではないのですけどね… ふふ… 金時豆は、連休中に一袋全部炊いて、小分けにして冷凍してました。ようやく弁当に登場です。家ではちょくちょく食べているようですが。

ポテサラが主役!

まぁ色々意見はあるでしょうが、ワタシの中ではこの日のメインはポテサラです。 せっかく美味しいジャガイモが大量にあるんだしね。まだまだあるけど。 最近、冷凍の手羽中が時々安くて、ついつい買ってしまいます。 味は問題ないんだけど、加熱してると、骨…

息子弁当 5/14

月曜も弁当は作っていたのですが、写真撮るのを忘れてました。 日曜日は、地域のイベントで!炎天下で何時間も延々たこ焼き焼いたのですげー疲れました。晩御飯は焼きそばで簡単に済ませ、翌朝の弁当も冷凍ご飯でオムライスに。 しかし、月曜もなんかバタバ…

しゃっと焼いたやつ

豚の生姜焼き用の肉を買い、じゃっと焼いて、市販の焼き肉のタレを絡めただけです。 何気にすごく美味しいのが悔しい(笑) ジャガイモは、先日姑に貰ったもの。 ワタシはその時家にいてなかったので、長男が受け取ったのですが、 「おばあちゃんに大量の芋貰…

息子弁当 5/10

何日もあたためてから載せるほどの内容の弁当ではないんですが、まあせっかく写真撮ったので… 豚肉焼いて、焼き肉のタレで味付けて、ご飯の上に敷き詰めただけですが、 いいんです!こんなんでも!…多分。 野菜ジュースつけてるし… …ね?

ときめかない肉じゃが

皆に口を揃えて 「肉じゃがって、食べたら美味しいんだけど、『今日は肉じゃが』って聞いても全然盛り上がらないんだよねー」 と言われてしまいました。なんて可哀想な肉じゃが! 新玉ねぎを使ったら、とろけすぎて不気味だとも言われましたが、これもどうし…

ちんげんさい炒め

確か(おいおい)青梗菜が一袋50円だったので、二袋買って炒め物にしました。 キクラゲは中国産ですが、富沢商店のやつなので、普段買う近所のスーパーで売ってる安い奴とはちょいと違います。 生のキクラゲに近いプニュプニュとした感じもありつつのコリコ…

息子弁当 5/7

さー、連休明けたらお弁当だー!! とはいえ、今日一日作ったら、また明日明後日は要らないんだよねー テストだってさ。高校生は大変だね~ ちっともテスト勉強してるような気配がないのは気のせいだろか?まぁいいや。

10連休

いやー驚異の10連休もとうとう終わりましたねー!! ワタシはといえば、連休直前に体調を崩し、久しぶりに内科にかかりました。いつもなら行かないんだけど連休前だし… 咳はでるし、痰はからむし、異様にだるいしーと言ったらインフルエンザ疑われて鼻に綿棒…

息子弁当 4/25

ミニトマトが大きな顔してます。 小松菜もあったんだけど、茹でる時間がもうなくて… なんか最近家を出るのが早いんですー 7時ちょい過ぎに出るんですー なのに、一生懸命弁当作ってるときに台所入ってきてグラノーラ食べるんで邪魔なんですー 部活やめてから…

たいめし

なんかここ数日日付がずれていたような… まー、今更どうしようもないのでそのままいきますー 結構立派な鯛が398円だったので、丸ごと焼いてほぐして鯛めしにしました。 魚焼きグリルでギリ焼けるくらいの大きさでした。 米4合炊きましたが、身もゴロゴロし…

祝い事では…

アメリカ産の厚切りステーキ肉、とはいえ肩ロースなんですが、グラム130円程度だったので、シチューに煮込んでみました。 ステーキとしては、どうよ?って感じだったのですが、筋っぽい部分が結構ついていたので、煮込みにはなかなか良さそうで。 パサつかず…

息子弁当 4/22

サツマイモの煮物、そろそろもう全部食べてしまわないと日程的にヤバいかなと思い、全部放り込んでみました。 ちょいと多かったかなー? 小松菜と豚肉の炒め物を入れましたが、随分水気が出てしまった様子。難しいっすね。 ところで、こちらは昨日のお弁当。…

息子弁当 4/21

二段弁当にしなくていいと言われているものの、やっぱこっちのほうが、おかず入れるの楽やわー 面積は広いんだけどね、普段のやつは深いから押しこみにくいのよ… ひじきの煮物は、こないだの晩御飯の残りの冷凍ストックです。8個にわけたからいっぱいあるん…

大根は、すごく。

バタバタな日が続いております。 金曜日は、昼過ぎから夕方まで用事があり、次男が塾で早めに晩御飯食べなきゃならんかったので、昼から煮物を作りました。 お陰でしっかり味の染みた良い感じの大根になりました。 大根のテもよかったし~ ただ、ダシが出き…

息子弁当 4/19

つくったんですけどねー弁当。 水筒も弁当も忘れて行きましたよー! そして、ろくに現金も持っていなかったからって何も食べずに帰ってきましたよ! もーほんとにー!!

煮込みハンバーグ

この日は、夜7時から地域の会議があったもので、あたためのし易いご飯にーってことで、こんなことに。 カレーの次の日に煮込みハンバーグってどうよ?とは思ったんですけどねー あ、絵が変なのは気にしないで… …いつものこと??

息子弁当 4/18

17日は、ワタクシ高校のPTAの懇親会がありまして、カレーを用意して出かけました。 ほんで、帰宅後何もかも面倒くさかったので、米のセットもせずに寝ました。 なので、冷凍ご飯を使用しています。 上に色々のっけたら誤魔化せるだろ、的な? しかし、この青…

息子弁当 4/17

カボチャの煮物が場所とりすぎました。 しかも、卵焼きと一緒に入れるってことは…バランの出番ですね!! 久々登場ー!ふふふ

夏野菜まつり

カボチャの煮物を作るのに、何故茄子の煮物も作ろうと思ったのか我ながら謎です。 そう、茄子は味噌炒めと書いておきながら、味噌味の煮物になりました。 うーん…

息子弁当 4/16

前夜の残り?の大根葉のじゃこ炒めと、前日に作り置き用に作ったサツマイモ甘煮が入っています。 なので、後は豚肉だけで楽勝~ いやー、寝坊しましてね。 自分の目覚まし鳴らなくて、旦那の目覚ましで起きたんですよ。(朝ご飯予定の5分前) まぁまぁ何とか…

息子弁当 4/15

日曜日の晩御飯にタケノコご飯を炊きました。 普段、炊き込み御飯を翌日の弁当には入れないことにしてるんですが、あまりにいっぱい余ったし、まだ涼しいからいけるだろーと入れちゃいました。 ぬくいおかずを入れて変に温まるのは良くないだろうと?冷凍の…

息子弁当 4/12

やる気のない弁当が続いております。 だってねー 弁当多いとか、あんまし食べる気を感じられなくてさー きんぴらは昨晩のおかずです。 いっぱい作ったので、金曜の晩にも土曜の晩にも登場させました。良い感じかと思って買ったレンコンがあんましだったので…

息子弁当 4/11

オムライスを作りましたが、それ自体より、ミニトマトを調子に乗って入れすぎましたかねー?いや、いっそ、一列全部になるようにもっと入れるべきだったか? まーでも、ぬるいミニトマトは気持ち悪いんだそうです。ふーん。

息子弁当 4/10

竹輪の磯辺揚げをこれでもかと入れておきました。 いや、たかが2本分なんですが、全体に占める割合がね… これにふりかけをつけておいたのですが、使ってませんでした。 え?そうなん?このおかずでなくて大丈夫なん?

中華おこわ

中華おこわに間違えて黒ごまを入れてしまいました。すぐに気がついたので少量ですが。 なので、なーんか黒ずんだご飯になってしまいました。白ごまじゃないとダメねー。香りも黒じゃないわ、白の方だわ。 キクラゲは切らしててないし、干しエビも桜エビもな…

息子弁当4/9

新学期ですー!高2になりましたー! 久しぶりすぎる弁当にアタフタしたぜー 豚肉をパックの量全部焼いて弁当に入れたのですが、よく考えたら150gくらいあったような… 弁当多すぎ、肉多すぎとクレームはいりました。 食べ盛りのはずの高校生なのにー なんか最…