2018-11-21から1日間の記事一覧

生キャラメル

値引きシールの貼ってあった生クリームが、妙に安くてしかも日にちにも意外と余裕があってのでついつい購入。 生キャラメルを作りました。 ようやく、冷蔵庫保管で大丈夫(柔らかいときは冷凍になる)でかつ、口の中でとろける硬さになりましたよぅ!! いや…

息子弁当 11/21

厚揚げを弁当に入れようと思い、豚肉と炒めて… 甜麺醤あたりで味付けしようと思って、チューブの調味料を取り出したら、粒あんだった!! 粒あんはアカン!! 甜麺醤は、どうやら切らしているようです。 仕方ないので、コチュジャンで味付けしてみたら、何と…

原材料名が多い日

最近、使用している素材の数が少ないなぁと思ってたんですが、久々にたくさんあるなーって感じです。 野菜が安かったので、あれこれ買った!! 肉気も色々気になるのがあって、どれを買おうか悩むなんて久しぶりー! ついつい、水曜日の夕飯のまで買っちゃっ…

息子弁当 11/20

白いほうには、豚肉の焼いたのが、紺の方には、はんぺんを焼いたのが入っています。 いやー、はんぺんを焼くのは難しいっすね。 半分は焼きすぎてしぼんでしまいました。 弁当だし、しっかり火を通した方がいいかとおもったんだけどなぁ。