サルサ風、意味不明…

ポークソテーにサルサ風のトマトみじん切りのソース的なものをつける予定でしたが、ほど遠いものになりました。

ハラペーニョ的な生の青唐辛子が必要でしたね…ピーマン入れる予定でしたが、なんか違うか？？と自信がなくなり、どんどん気持がぶれていってバジルソース入れたあたりでもう致命的になりました。

タマネギのみじん切りは入れたんですけどね～ははは～

絹うりってのは！青うりの種類なんですかね。青うりと白瓜の間くらい？？

青うりよりも、キシュキシュした食感がなくて、トロッとしつつもシャキッとしたかんじ。…自分で書いててようわからん。

酢の物と書いていますが、塩もみしたものを梅酢とめんつゆで味付けしたもんです。

夏は好きな野菜が多くて楽しいわ～