2018-08-10 豚串 晩ごはん 昨日、豚バラ各種(ブロックと薄切りとしゃぶしゃぶ用。そーいや、お好み焼き用は今回なかったな…)の特売だったので、薄切り肉を購入してました。 長い薄切り肉を基本1本の串に刺します。食べやすいように4つにカットして~ ほんで、塩麹をまぶして魚焼きグリルで焼いて、レモン汁かけて食べます。 一人4本ずつ程度ですが、500g以上はあるんだよな。串焼きって、意外とボリュームないように見えるのが難点ですね。