月曜日は昼間お出かけしていたので、ちょっとお手軽にチラシ寿司にしちゃいました。
土用の丑に食べるはずだったウナギがまだあるしー(土用の丑には貰い物のを食べた)
米4合に、ウナギ(200サイズ)一匹、キュウリ3本、すりゴマ、タマゴ(甘い厚焼き)4個分てなかんじです。
盛り付けのときには、そこそこウナギの存在感ありますが、米の層が厚いので、お茶碗軽く一杯あたりになると、小さいのが二切れとか三切れに…
まーそれでも美味しかったす。
息子らには「今日ってなんか特別な日やったっけ?」と言われてしまいました(笑)