ゴーヤの残りを


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メニューには豆腐と書いていますが、結局出しませんでした。

肉じゃがに入れたジャガイモの量がですね…調子に乗りすぎましてね…すごいボリュームに…

小さめのジャガイモだったので、丸のまま使ったんですよねー

鍋に入れて、ようやくボリュームの多さに気がついたわ。

 

ゴーヤは小さめのが1個残っていたので、ツナマヨサラダにしました。

塩もみしてからさっと茹でて、絞ったのですが、結構苦かった。シャキシャキし過ぎやったし…最初の塩もみが足りなかったかなー

 

そうそう。

月曜日は、長男代休で休みでした。なので、火曜の台風対策の休校の連絡がなくてねー

どうなることかと思いましたが、朝から無風なのに暴風警報出ていたので、無事に悩まずに済みました。