揚げ出し豆腐ほどではありませんが、すんごい久しぶりのロールキャベツです。
手間かかる割に誰も喜ばないと思うとつい…ね。
まーでも、
今回、美味しそうなでかいキャベツを買ったので、大量に美味しく消費するならやっぱこれかな、と。
葉っぱがでかすぎて、1枚丸々使うと巨大になりすぎ…半分のサイズで無理矢理巻きました。じっくり触ったらアカンやつです。幸い、鍋にギューギューに詰めて煮たので、何とか形状維持してました。
味付けは、トマト缶、玉ねぎ、ベーコン、コンソメの素で。
酸味が効いてて、良い感じにできました。うん。
