菊菜を生で

いつやったか、土曜か日曜日に茹でた菊菜をくるみ醤油和えにして食べてました。

それはそれで美味しかったのですが、シナっとし過ぎ感もあったので、もしかしたら、生でいけるんじゃないか、と。

固めに仕上げたクルミ砂糖醤油を、何とか生のちぎった菊菜に絡めました。

思った以上に美味しかったデス。