麻婆茄子とは言いがたいけど、まぁそんなイメージで茄子を煮ました。 豚も薄切りを大きめに切った状態だし、豆板醤は入れたけど…あ、ごま油入れるの忘れてた！今気がついた！！ 通りであんまし中華っぽくならないなぁと思ってたんだよ… 生姜はすり下ろしたの…