麻婆茄子的な

麻婆茄子とは言いがたいけど、まぁそんなイメージで茄子を煮ました。

豚も薄切りを大きめに切った状態だし、豆板醤は入れたけど…あ、ごま油入れるの忘れてた！今気がついた！！

通りであんまし中華っぽくならないなぁと思ってたんだよ…

生姜はすり下ろしたのを少しだけ入れましたが、ニンニクも白ネギもナシです。

しかし、そうかー、ごま油だよ…