チョコチャンククッキーは私の（自分で作るクッキーの中では）1番好きなお菓子ですが、何気に面倒くさいイメージがあり長いこと作ってませんでした。 まーでも、いざやってみたら思ってたよりかなり簡単やったー バターを長時間室温に放置してゆるゆるにして…

というわけで、やっと月曜日のお弁当にたどり着きました。写真ため過ぎ… スペースがあるって辛いわー 思わずミニトマトを２つ入れちゃったよ。本当は４個くらい入れようかとも思ったんだけど、さすがに止めときました。トマト好きでもないし。

で、こちらが金曜日のお弁当です。 サワラの塩焼きがドカンと入ってます。最近、サワラが安くて小躍り気味です。サゴシじゃなくてサワラのけっこうしっかりした切り身が100円とか130円で登場するので、買わずにはいられません。 木曜日に５切れ買って、一切…

木曜日の昼に次男がカルボナーラを作るというのでワタシのも作ってもらいました。 全卵使用、生クリームナシの、 家庭料理風なやつらしいです。 美味しかった。 ちなみに、土曜日にはボロネーゼを作るというので、皆の晩ごはんにしました。 味は美味しかった…

今更なんですが、木曜日のお弁当です。 前の日の晩ごはんがトンカツだったので、弁当にも入れたのですが、やたら脂っぽくて不評でした。肩ロースやったんやけどなー 見た感じそこまでじゃなかったんやけど… 脂身を切り落として弁当に入れたつもりやったのに…