きゅうりの煮物

この夏に買った『きょうの料理』に載っていた、きゅうりの梅煮。きゅうりと、鶏モモと梅干しを煮るという…

なんだそりゃ？と思って先日作ってみたところ、長男にだけ大受け。いや、別に悪くはないんだけど、わざわざまた作るほどでもないかなーと思っていたらまさかの大絶賛だったので、ならばもう一回くらいは今年中に作るね、ってことに。

でもねーなんか最近やたらときゅうり高価じゃない？？

でもまぁ、和歌山に行ったので許せる値段で入手し、作りました。

皮はむいてあります。

黙って出されたら絶対きゅうりと分からないと思う。謎な食べ物です。

ちなみに、後ろに写っている生レバーみたいな不気味な皿は、ハマチの刺身の漬けです。

盛り付けがわるかった…

メインのわからない食事…