前にも書いたかもしれませんが、
茶碗蒸しの具に舞茸を入れてはいけないとつい最近まで知りませんでした。
味とか、具材の大きさとか丁度良いもんだから毎回のように入れていたよ…
通りで固まらないと思ってた！
やれやれだよ、全く。
茶碗蒸しの具といえば、上記の他にユリ根も入っています。いつ買ったのかわからないユリ根ですが（年超す前）全く問題なく元気にしておられたので登板させました。
ま、まぁ球根だし？野菜室で条件良ければ数カ月楽勝よね？？
あ、貝柱はホタテではなくちっちゃいやつでさ。イタヤ貝やったか…忘れた…
