つい、うっかり

夜の7時から巡視で出掛けなければならないのに、すっかり忘れてメニューを決めてしまいました。

いや～久しぶりに鯛の刺身用が安かったんで、かねてからリクエストのあった中華風刺身をね…

いやしかし、本当はピーナツオイルを熱して上からかけるんでしたっけ？上のトッピングのナッツは？？何が正しいんだろね？

家にあるもので済ますので、トッピングはクルミ、油はごま油です。まー、それなりにそれっぽくなりますデス。

春巻きの皮の細切りとかがあればバッチリになるんかな？？