昨日、焼きナスを3本作ってですね、2本を食べました。息子らは、焼きナスは口が痛くなるからと食べないので、月曜に実家に行くので母への土産（…）にしようと思ってたんです。
が。持っていくの忘れました。
まぁよくあることです。ふ…
１日冷蔵庫で冷えた焼きナス、しかもたかが一本分なのでなんか手を加えようということで、オリーブオイルと塩とレモン汁と小さく切ったミニトマトをかけてみました。
つい先日、電子書籍の料理雑誌に確かそんなのが載ってたなーと。
なんかオサレな味になりましたよ。白ワイン合うよ、きっと。でも、白ご飯は進まないよ…
