春雨って増えるのね!
麻婆春雨って作ったことがないわけではないのですが、あまり記憶になく…
次男にリクエストされたので作ることにしたのですが、まず春雨をどれだけ買えばいいのかわからねぇ…
仕方なく、店頭で永谷園の麻婆春雨のセットの袋を見たところ、3人前で春雨50gとな。いやー、100gの袋を2つ買うところだった!危ない危ない〜
で、特になんも考えず、100グラム全部を使いました。
と、そこまで段階を踏んでおきながら、出来上がりを見て「あれ!思ったより多い!」と思ったワタシは莫迦なんだと思います…ハイ…
春雨が控え目のつもりだったので、鶏胸の揚げたやつもそこそこのボリューム感…
胸一枚じゃ少ないかなーと思ってんけど、2枚入りの1番小さいパックが700g超えだったんだよねー
勿論?全てを揚げました。でも、思ったほどは残らなかったわ。
余談ですが、イラストの鶏が手に持っているのは青梗菜です。
言わないと絶対伝わらないと思って…