というわけで、やっと月曜日のお弁当にたどり着きました。写真ため過ぎ… スペースがあるって辛いわー 思わずミニトマトを２つ入れちゃったよ。本当は４個くらい入れようかとも思ったんだけど、さすがに止めときました。トマト好きでもないし。

で、こちらが金曜日のお弁当です。 サワラの塩焼きがドカンと入ってます。最近、サワラが安くて小躍り気味です。サゴシじゃなくてサワラのけっこうしっかりした切り身が100円とか130円で登場するので、買わずにはいられません。 木曜日に５切れ買って、一切…

今更なんですが、木曜日のお弁当です。 前の日の晩ごはんがトンカツだったので、弁当にも入れたのですが、やたら脂っぽくて不評でした。肩ロースやったんやけどなー 見た感じそこまでじゃなかったんやけど… 脂身を切り落として弁当に入れたつもりやったのに…

お手軽弁当のオムライスです。いつもと同じ大きさの卵焼きフライパンで上に乗せる卵を焼いたのですが、なーんかいつもより分厚いような…あれー？ もういっこの卵焼きフライパン（普通サイズ。今日使ったのは、卵１個用のサイズ）で大きく焼くべきだったか… …

月曜日は張り切ったお弁当でしたが、打って変わってのノープラン！！ あらまどうしましょ、ってことで、とりあえず卵焼きを！ あとは、冷凍食品が頑張ってくれました。 あはは。

いやー朝から揚げ物するなんて久しぶりー しかも、今回は衣つけるところからしました。…単に昨日下準備するのを忘れてただけとも言う… トンカツ＆キャベツがあるので、ラップに包んだマヨネーズとトンカツソースを入れました。（オカズの段の右上） コレは、…

えーと、冷凍ストックのハンバーグ、ひじき 冷凍食品のフライもの あとは、ブロッコリーとミニトマト〜 なんてお手軽な〜 しかし、弁当箱が大きいのでなかなかオカズが埋まらない。 大きいし、スカスカでいいで？とは言われてるんですが、なかなかねぇ？？

いやー、全く実感ないけどゴールデンウィークが終わりましたねー！！ 何だったんだ…いったい…くぅぅ… とりあえず、旦那のとこはローテーション勤務なので今日からまた出勤でございます。 ところで、弁当の中身ですが、 黒豆は昨日炊きました。 正月明けに、…

冷凍の春巻きを入れようと思ったら、スペースが難しくて変な配置になっちまいました。 うーん。 今日の卵焼きは甘いのです。 甘くない日もあります。甘くない時には、海苔とか青のりとかネギとか入れるようにしてますが、時々入らないときもあるわけで、甘い…

土曜日の晩ごはんの煮込みハンバーグを崩した状態で置いていたのですが、それが余っていたので月曜日の弁当に入れました。 かぼちゃは金曜日のですね… あはは…

昨日のコロッケ 冷凍ストックのひじきと、ハンバーグ 冷凍枝豆 と、朝に特に何もせず弁当が完成しました。 あっという間〜！ あ、一応コロッケはトースターで温めてるし、ハンバーグは電子レンジしてます。 でも、ひじきは冷凍のままで！ 長男曰く、ひじきと…

いやー、一週間ぶりのお弁当でござんす。 コロナ騒ぎで、結局２グループに分けての出勤ですってよ。何かあったときに部署が閉鎖になってしまったらどうしようもないので（他所から応援頼めないような職場なので）苦肉の策ってやつですかね。大変だ… 話は変わ…

春巻き３本をそのまま放り込みました！ 大きさが違うのは、単に最後の一本が具が少なかったので短く仕上げたというだけで、中身は一緒です。冷凍食品の和惣菜のカップを入れましたが、後で大根のきんぴらの存在を思い出しました。 惜しいことをした…ちっ… 昨…

いやー、昨日弁当用の食材買うの忘れてて、しかも、夕飯も弁当に残せるものなんて何一つなかったよ（イワシフライと、頂きものの崎陽軒のシウマイ） というわけで、卵焼きとソーセージという、最強にして最終手段なメニューに。 いやだって、多少制限かけて…

茶色だらけの弁当になっちまいました。 うーん… しっかし、 買いだめはするな、と、買い物は週イチで、というのは両立する言葉なんですかね？ 計画的とか賢く保存とかそーゆーのとは無縁の生活してるので、たまに２日分買い物しなきゃならんだけでパニくって…

うっかりご飯のセットをするのを忘れて寝てしまいました。 仕方ないので冷凍ご飯でオムライスですー 冷凍ストックあって良かった… 昼頃、次男に晩ごはんのメニュー案を聞いてみたところ、「ケチャップライスのオムライス」との回答が。（普段の夕飯のオムラ…

いやはや、入学式のはずだったのになー 仕方ないけどー スナップえんどうは、昨日も今日も、当日使うぶんだけを茹でて、その後さっと炒めました。今日になってからようやく「たった２回分やねんから、一度に茹でとけば良かったんじゃあ？？」と気が付きまし…

いやー、緊急事態宣言出るの確定しましたね！ つーか、出すんなら出すってもったいぶらずにとっとと出せば？？ その猶予で何をさせたいんだ？ 買いだめか？？ はー まぁそれはともかく、旦那は今日もお仕事に行かねばなりません。お疲れ様…

週末感のないまま、月曜日が始まってしまいましただ。 うおー、１週間長いよー！ ところで、昨日次男がお菓子作っている間、ワタクシが何をしていたのかというと、旦那と一緒に旦那の実家に行き、フローリングを貼る作業をしてました。 とはいえ、ワタシにで…

この弁当箱は旦那用にと買ったものなのですが、当時は若かったので（おいおい）ご飯が１合入ります。 ５０手前になり、さすがにそんだけ食べたら多すぎるので、ふんわりと入れるように気をつけていますが… おかず比率が高いんだよぅ… おかずもできるだけスカ…

とりあえずまだ春休み中なので旦那の弁当１個でのスタートです。 赤いチェックのカップの中は、昨日の夕飯の豚そぼろ的なやつです。 小さく切った豚コマとタケノコとエリンギと干し椎茸、長ねぎをオイスターソースとか甜麺醤とか手当たり次第に中華風になれ…

昨晩のメニューはカレーだったんですが、弁当のおかずを作りたいが為にチキンカツをつけました。 なのに、危うく弁当分まで全部食べちまうところだったぜ…良かった…

相変わらず、ご飯の量が少ないですが、息子たっての希望なので致し方ない… ワタシの高校生時代の弁当のほうが余程多かったよ… 昨日の夕飯は鮭のグラタンだったので、塩コショウして小麦粉はたいて焼いた状態の鮭を弁当用によけていました。 それを朝にレンジ…

お久しぶりです。 体調不良→テスト期間→修学旅行と弁当ない日が続き、久しぶりに昨日作りましたが、写真撮る習慣がすっかりなくなってしまってました。いやはや。 昨日は長男の誕生日だったので、リクエストメニューの赤飯と筑前煮を。 相変わらず渋いなぁ… …

3日間弁当の更新がありませんでしたが、サボっていた訳ではありませぬ。 月曜は、高校が代休。 この休みの日に部活でハイキングに出かけ、熱中症もどきになり二日間寝込んでおられました。やれやれ。 想定外の暑さで可哀想ではあるけど、持っていく水分量が…

前日の晩に、炊飯器をセットするのをすっかり忘れておりました！ （スイッチ忘れてたのではなく、米とぐのから全部忘れてた） でも、弁当用に豚肉はよけてあったので、冷凍ごはんを解凍して、上に焼き肉のタレ味の豚肉並べたら…きっと誤魔化せるだろ～と強行…

前日の夕飯のメインがきんぴらゴボウだったので、それを大量に詰め込みました！ あ、夕飯には一応エビの天ぷらもあったんすけどね、気分としてはきんぴらメインってことで。 ふりかけを二袋つけておきました。

弁当のおかずは、日曜日の晩御飯のハンバーグと、コンニャクの炒め煮です。 まー、ちょっと彩りが悪いよなーと緑のふりかけをパラパラっとし、そうそう、ミニトマトがあった！と、最後にいけそうなスペースにぎゅぎゅっと押しこんだのですが… なんつーか、セ…

結局、金曜日も弁当欲しいと言われたので作りました。 しかし、ご丁寧に玄関に忘れて登校してしまいましたとさ。 なんだよもうー！！

水曜日、外出していたら長男からLINEが。 『明日、弁当欲しい』的な内容でしたが、 その時ワタシは『金曜日弁当いるっていってたし、ちゃんと覚えてて、もう明日の弁当のおかず買ってあるのに、なんでわざわざメッセージ送ってきたんだろ？』と思いました。 …